Une passion libanaise, installée à Braine-l'Alleud.

Depuis tout jeune, Kanbar Ali a grandi entre les fourneaux des restaurants libanais. Le geste des mezzé, l'odeur du pain qui gonfle, le rythme d'un service : cette cuisine, il la connaît par cœur — et il l'aime.

En 2024, il ouvre Le Panier d'Orient au cœur de Braine-l'Alleud. L'idée est simple : proposer la cuisine libanaise telle qu'on la sert à la maison. Généreuse, parfumée, et entièrement préparée sur place.

Ici, tout est fait maison, de A à Z. On travaille avec des produits frais et des légumes de producteurs locaux, et toutes nos préparations sont halal, sans exception. Rien ne sort de la cuisine qui ne passerait pas sur notre propre table.

Du comptoir à emporter jusqu'aux grandes tables de mariage, nous cuisinons aujourd'hui pour tout le Brabant wallon — avec la même exigence, qu'il s'agisse d'un mezzé du midi ou d'un buffet pour cent convives.